庯U_豆惔应用领域
庯U_豆惔_是一U用途广泛的食品原料Q通常用于饮、汤品和烘焙食品中，同时也在其他食品刉应用?br />
_合作用Q土豆惔_中的游L(wn)_能肉块或肉糜_合在一赗?br />
增稠作用Q直接将土豆泥粉d到肉汤、肉汁、沙司和炖品中可令汤汁变?gu)稠?br />
增强质地Q当d量在10%左右Ӟ土豆泥粉能给最l品带来独特的风味和松软的口感。例如，在配方中d土豆泥粉?x)让蛋糕、炸面包圈、面包和p点{品的质地更湿润。如果添加到休闲食品中，则能使质地更薄、更脆?br />
填充物料Q土豆惔_可以在烹制前加到肉gQ减肉的用量?br />
装 ?/strong>Q可用制备好的土豆惔做盘饎ͼ改善食品外观?br />
卟뀀 ?/strong>Q快速复水后即食Q迅速增加热量?br />
裏V _?/strong>Q对于a(b)炔R品，使用土豆泥粉能提供更脆的质地Q且不会(x)出现其他裹粉原料有时?x)生的坚硬质地?br />
.jpg) ?一 ?/strong>Q土豆惔_可以用在汤cd沙拉产品中，使品Ş状更均一?br />
具体应用
饮即食土豆?/strong>Q可用于厅Q家庭日帔R用和冷餐?x)的即食食品?br />
沙拉和餐?/strong>Qؓ(f)双色土豆泥，沙拉中提供良好口感的L或填充料Q?br />
薯蓉披萨Q清爽口感的薯蓉面胚底料Q?br />
烘焙食品Qa(b)炸甜甜圈、蛋p、薄烤饼、松饹{面包的原料Q提供特D口感和质地Q?/td>
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