|
多项国际研究昄Q不合理的饮食会(x)破坏ZqQ诱发疾病，而一些遵循低热量、^衡饮食的人，臛_可增?0q。如何做到吃的健P营养专家们最有发a权?/span>
D?/strong>Q中国疾病预防控制中心营M食品安全所副所镉K冠生推荐Q，又叫折xQ有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物Q有清热解毒、利消ѝ开胃理气等功效?/span>
新鲜的折xQ叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净L老根Q用盐腌?~10分钟Q然后加生抽、醋、香Ҏ(gu)匀Q最后加入爆出香味的qG椒段和香菜段。鱼腥草原于贵州，如今在北方农贸市Z能买到。选购新鲜D草时Q以叶片茂盛、颜色翠lѝ鱼腥气ؓ(f)佟뀂若选干燥的Q以无杂质、干燥ؓ(f)佟?/span>
茶籽?/strong>Q中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红推荐Q，又叫p油，?0%~83%单不饱和脂肪酸，利于降血压、降血脂、控制血p，所含a(b)酸和l生素E甚至高于榄沏V?/p>
茶籽油耐热性优于大豆a(b)、玉cxa(b)、葵q油等Q适合日常炒菜Q也可用作凉拌菜。茶c虽有特D味道，但市场销售的产品多是_茶籽油，不媄响菜肴风呟?/p>
牛a(b)?/strong>Q华中科技大学同济d院营M食品卫生学教授、湖北省营养学会(x)理事镉Kq珍推荐Q，又叫鳄梨Q果肉细腻，味道甘美独特Q含不饱和脂肪酸?0%以上Q被UCؓ(f)“健康脂肪”Q同时富含维生素A、E、C、微量元素硒{多U抗氧化物质和多U矿物元素，可以保护心脑血，降低血液中“?rdquo;胆固醇含量?/p>
牛a(b)果有多种食用Ҏ(gu)Q一般以生食、鲜食ؓ(f)好，可拌沙拉Q也可作为果酱涂抚w包、馒_(d)味道不错。牛Ҏ(gu)主要产于xQ国内大型超市都能买到?/p>
|