含铁酱aQ北京中医药大学营养学教授周俭推荐)Q铁元素是h体必需营养素,w体~铁会造成~铁性血Q导致记忆力差、免疫力下降。酱Ҏ(gu)老百姓广泛应用的调味品,通过吃含铁酱油补铁是个不错的选择。含铁酱油强化了“乙二胺四乙酸钠铁”Q对预防~铁性血有重要作用。也许有人害怕用含铁酱a补铁是否会过量,其实完全不用担心Q中国营d会推荐,成h每日膳食铁摄入量?5毫克Q孕妇、^母ؓ25毫克Q正帔R食和使用含铁酱a不会q量。同ӞZ寚w的吸收有调节作用Q多余的铁可通过代谢排出?/div>
选购含铁酱a时最好注意包装上是否有明的含铁酱a强化标识Q还要购买正规厂家经q?ldquo;HACCP”(国际食品安全保证体系){检验的产品Q标{上会有明确标识?/div>
蓝莓Q上华东医院营ȝMQ营养师陈霞飞推荐Q营Mh(hun)值很高,果肉l腻Q酸甜适度Q风味独特,富含l生素、蛋白质、矿物质、花青素Q以及黄酮类和多p类化合物,被称?ldquo;水果皇后”?ldquo;果之王”Q是世界_农l织推荐的五大健h果之一。其中花青素是目前hcd现的最有效的抗氧化生物zL剂Q有助于延缓衰老、强化视力。研I发玎ͼ吃蓝莓可增强免疫力,提高脑力Q保护心脏,降低血p,强壮骨骼Q预防癌症、膀q和便U,其对老h好,以每天吃一把为宜?/div>
蓝莓最好买新鲜的,表面白霜多Q品质越好。没有鲜果的季节也可吃些蓝莓qԌ但要Cp的。蓝莓容易变质,清洗会加速变质速度Q因此吃多少z多,剩下的放q冰冷藏?/div>